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Gourmetkochfelder – intelligente Technik für die Küche

Gourmetkochfelder - intelligente Technik für die Küche

Nicht jeder, der gerne isst, kann auch gut kochen, selbst wenn der Wille vielleicht da ist. Für diese verhinderten Hobbyköche gibt es jetzt eine gute Nachricht, denn es gibt einen Herd, der mitdenkt und das Kochen zum Kinderspiel macht. Die Hauptrolle bei dieser Revolution in der Küche spielt das Induktionskochfeld, das für frischen Wind in der modernen Küche sorgt.

Wie gefährlich sind Gasherde?

Wie gefährlich sind Gasherde

Wenn die neue Wohnung einen Gasanschluss, aber keinen Anschluss für einen Elektroherd hat, dann bekommen viele Menschen Angst. Mit dem Kochen auf Gas sind sie nicht vertraut und sie haben Sorgen wegen der offenen Flamme. Viele Menschen, die noch nie einen Gasherd hatten, begleitet auch die Gefahr, dass sich das Gas entzündet und das Haus in die Luft fliegen könnte. Wie gefährlich ist das Kochen auf einem Gasherd wirklich? Welche Nachteile und welche Vorteile hat der Gasherd?

Welche Funktionen sollte ein Backofen haben?

Welche Funktionen sollte ein Backofen haben

Vor dem Kauf eines neuen Herdes oder Backofens stellt sich immer wieder die Frage: Welche Funktionen sollte der Backofen haben? Welche Funktionen sind unverzichtbar und was muss nicht unbedingt sein? Sicher lässt sich diese Frage nicht pauschalisieren, aber es gibt Anhaltspunkte, die bei der Wahl des Backofens hilfreich sein können.

Minibackofen mit Herdplatten – der kleine Herd, der alles kann

Minibackofen mit Herdplatten - der kleine Herd, der alles kann

Wohnraum ist knapp und teuer. Wer auf kleinem Raum wohnt, muss nicht auf eine Küche verzichten, selbst wenn der Platz für einen normal großen Elektroherd nicht ausreicht. Ein Minibackofen mit Herdplatten ist eine optimale Alternative zu einem klassischen E-Herd, denn der kleine Backofen mit Herdplatten kann alles, was ein großer Herd auch kann. Da das Angebot groß ist, sollte ein Minibackofen mit Herdplatten sorgfältig ausgesucht werden, denn nicht jeder der kleinen Herde hat die gleichen Funktionen.

Küchenherde – der praktische Trend zu mehr Natürlichkeit

Küchenherde - der praktische Trend zu mehr Natürlichkeit

In einer technisierten Welt, die mehr und mehr von Computern gesteuert wird, sehnen sich viele Menschen wieder nach mehr Natürlichkeit. Sie legen auf dem Balkon ein Hochbeet an, sie heizen mit einem Ofen und in der Küche steht ein Herd, der mit Holz statt mit Strom oder mit Gas funktioniert. Der gute alte Küchenherd steht vor einer Renaissance, aber er passt sich auch der neuen Zeit an. Geblieben ist die Behaglichkeit, die diese Herde ausstrahlen, ihre Umweltfreundlichkeit und ihr großer Bedienkomfort.

Den richtigen Herd für die Restaurantküche finden

Den richtigen Herd für die Restaurantküche finden

Wer gerne kocht und ein eigenes Restaurant eröffnen möchte, der muss auch darüber nachdenken, wie die Restaurantküche aussehen soll. Im Zentrum der Restaurantküche steht der Herd und bei der Wahl des Herdes sollte sich der neue Restaurantbesitzer Zeit lassen. Welcher Herd passt am besten in die Küche? Muss es ein Herd nach Maß sein oder reicht ein Modell „von der Stange“? Der Kauf des Herdes ist die größte Investition in der Restaurantküche, aber wenn der Herd passt, dann kann nicht mehr viel schiefgehen.

Der intelligente Herd macht die Küche sicherer

Der intelligente Herd macht die Küche sicherer

Fast jeder kennt das mulmige Gefühl: Man geht aus dem Haus und stellt sich dann die bange Frage, ob der Herd auch wirklich ausgeschaltet ist. Haben die Kinder vielleicht an den Knöpfen des Herds gedreht? Liegt da eventuell noch ein Geschirrtuch auf einer Herdplatte? Nicht immer sind diese Sorgen auch unberechtigt, denn der Herd ist nach wie vor die Brandursache Nummer eins im Haus. Jedes Jahr gibt es in Deutschland 125.000 Schadensfälle, die ein Elektro- oder Gasherd verursacht hat. Der intelligente Herd kann das verhindern, denn dieser Herd denkt mit.

Gas oder Strom – womit kochen professionelle Köche?

Gas oder Strom - womit kochen professionelle Köche lieber

Wer schon einmal einen Blick in die Küche eines Restaurants geworfen hat, der weiß, mit welchem Herd professionelle Köche bevorzugt kochen: Sie haben in der Regel einen Gasherd, da dieser die meisten Vorteile mitbringt. Die Zufuhr an Hitze wird bei Gas manuell gesteuert und das macht das Garen auf den Punkt genau möglich. Ob beim Steak, beim Gemüse oder bei Bratkartoffeln, der Koch kann die Gasflamme sehen und sie entsprechend einstellen, damit alles seinen perfekten Garpunkt hat. Aber kochen professionelle Köche ausschließlich auf Gas oder gehen sie vielleicht mit der Zeit und steigen auf einen Elektroherd um?

Hochschrank, Backwagen und Co. – welcher Backofen ist der Richtige?

Hochschrank, Backwagen und Co. - welcher Backofen ist der Richtige

Bei der Planung einer neuen Küche spielt auch der Platz, den der neue Backofen einnehmen soll, eine wichtige Rolle. In den modernen Küchen ist der Backofen nur noch selten Teil des Herdes, vielfach führt der Backofen ein „Eigenleben“. Der Backofen auf Sichthöhe oder geschickt verpackt in einem Hochschrank, löst immer mehr den Backofen unter den Herdplatten ab. Allerdings sind die separaten Backöfen auch eine Platzfrage, vielfach müssen Herd und Backofen eine Einheit bilden. Welcher Backofen hat welche Vor- und Nachteile? Welcher ist besonders zu empfehlen?

Backofen gebraucht kaufen – was ist zu beachten?

Backofen gebraucht kaufen - was ist zu beachten

Der Kauf eines neuen Backofens kann je nach Hersteller und Ausführung sehr teuer sein, wenn es ein neues Gerät sein soll. Kostengünstiger ist der Kauf eines gebrauchten Backofens, aber hier gilt es, einiges zu beachten. Heute ist ein Backofen aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Er sorgt für leckeren Kuchen und weihnachtliche Plätzchen, für Köstlichkeiten vom Grill und nicht zu vergessen, auch für eine stets frische Pizza. Einen Backofen gebraucht kaufen ist von Privatpersonen wie von Händlern möglich, die auch gebrauchte Backofen im Sortiment haben.

Die vielseitige Grillfunktion im Backofen

Die vielseitige Grillfunktion im Backofen

Nicht immer hält der Sommer das, was er verspricht. Für den Fall, dass die geplante Grillparty im wahrsten Sinne des Wortes ins Wasser fällt, bietet die Grillfunktion im Backofen eine gute Alternative. Aber die Grillfunktion im Backofen sorgt nicht nur für leckeres Grillgut, wenn das Wetter schlecht ist, auch wer sich weder mit einem Holzkohlengrill noch einem Gasgrill anfreunden kann, muss dank Grill im Backofen nicht auf Gegrilltes verzichten. Was ist beim Grillen im Backofen wichtig und worauf sollten Grillfans besonders achten, damit Aufläufe, Würstchen und Steaks auch schmecken?

Einbauherd mit Backwagen – Einfach unkompliziert

Hier findet ihr eine kleine Übersicht an Einbauherden mit Backwagen. Diese sind sehr beliebt, da die Bedienung erheblich unkomplizierter ist, als es bei den konventionellen Backöfen. Außerdem ist auch die Auswahl an Einbauherden mit Backwagen, verhältnismäßig groß. Somit hat man ein schier unendliches Sortiment aus bekannten und unbekannten Herstellern, die mit verschiedenen Ausstattungen bzw. Utensilien ausgestattet […]

Einbauherd mit Ceranfeld – Ein kleiner Überblick

Amica EHC 12550 E Herd-Kochfeld-Kombination / A / 0.95 kWh / 66 L / Steam Clean Reinigungsfunktion durch Wasserdampf / Timer(sensorengesteuert) für 9 Beheizungsarten LED Display / gefalzt, 3D-Effekt

In diesem Artikel möchten wir Dir kurz erläutern, worauf es beim Kauf eines Einbauherds mit Ceranfeld ankommt. Außerdem siehst du gleich unter diesem Einleitungstext eine Tabelle mit Top Modellen die aktuell auf dem Markt sind. Alles Bestseller. Hier kann man nichts falsch machen. CERAN® ist doch auf jedem Herdfeld Standard – oder? Wer ein Einbauherd […]

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