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Die magische Selbstreinigung: Pyrolyse Backofen !

Selbstreinigender BackofenEssen vorbereiten und Backen macht Spaß, das Essen und Naschen wird sogar noch mehr genossen. Geht es jedoch ums Saubermachen und Reinigen, versucht sich jeder zu drücken. Bei der Dreckarbeit hört der Spaß nämlich auf.

Deswegen läuft die Spülmaschine auch auf Hochtouren, je mehr rein passt, umso weniger muss auf der Hand gewaschen werden. Dies gilt jedoch nicht für Herd, Mikrowelle und den Ofen. Sprays und Waschmittel werden im Schrankversteck gesucht, die Handschuhe werden angezogen, die Haare nach oben gebunden und das Schrubben fängt an. Oder etwa doch nicht???


Weniger Arbeit dank intelligenter Backöfen

Hersteller von Backöfen wollten dies ändern und kamen mit drei verschiedenen Lösungen auf: Backofen mit Emaille-Beschichtung, der katalytische Backofen und der Backofen mit Pyrolyse. Letzterer werde ich hier erklären und im Detail anschauen. Des Weiteren werde ich Dir die besten und qualitativ hochwertigsten Backöfen mit Pyrolyse vorstellen.

Wie funktioniert ein Pyrolyse Backofen?

Was ist Pyrolyse? Der Begriff „Pyrolyse“ kommt aus dem Griechischen und bedeutet so viel wie „Spaltung durch Hitze“. Bei dem Prozess wird der Backofen auf 500°C aufgeheizt. Verschmutzungen, Fette, Eiweiße und Stärken werden aufgelöst und zerfallen.

Der Innenraum des Ofens wird also quasi ausgebrannt. Am Ende bleibt nur noch Asche, die Du mit einem feuchten Tuch herauswischst. Einige Öfen haben diverse Reinigungsmodi, je nach Verschmutzungsgrad, die zwischen 75 Minuten und 2 Stunden dauern. Hinzu musst Du noch die Zeit zum Abkühlen rechnen. Da der Ofen während der Reinigung sehr hohe Temperaturen bekommt, wird die Tür automatisch verriegelt.

So verbrennt sich niemand versehentlich an der Hitze. Erst wenn der Backofen wieder ausreichend abgekühlt ist, lässt sich die Tür öffnen. Die Selbstreinigung schaltet sich von selbst ab. Da die Selbstreinigung sehr zeitaufwendig ist und den Ofen für längere Zeit blockiert, brauchst Du sie nicht jeden Tag durchzuführen. Kleine Fettspritzer kannst du auch ohne die Pyrolyse aus dem Ofen wischen. Sperrige Schwämme sollst du jedoch nicht benutzen.

Die Vor- und Nachteile eines Pyrolyse Backofen

Klasse ist…

  • Öfen mit Pyrolyse haben eine viel bessere Wärmedämmerung als herkömmliche Backöfen. Daher verlieren sie weniger Hitze und verbrauchen weniger Strom im Normalbetrieb.
  • Während des Prozesses der Selbstreinigung verbrauchen sie wiederum mehr Strom, dies gleicht sich jedoch wegen vorigen Punkts aus. Die Stromkosten für eine Reinigung begrenzen sich auf 60 bis 90 Cent.
  • Die meisten Backöfen mit Selbstreinigung befinden sich daher auch in der Energieeffizienzklasse A und höher.
  • Die Reinigung ist nach der Pyrolyse ein Kinderspiel und im Nu fertig.
  • Endlich ist Schluss mit Chemikalien. Denn dank der Selbstreinigung brauchst Du kein Geld mehr für teure und schädliche Backofensprays und andere chemische Reinigungsmittel auszugeben.

Nicht so klasse ist…

    • Der Reinigungsprozess dauert gut 2 Stunden. 3, wenn Du die Abkühlzeit noch hinzurechnest. Während dieser Zeit kannst Du den Ofen nicht benutzen.
    • Damit nicht zu viel Hitze nach außen dringt, wird die Tür des Backofens weniger geheizt. Dies hat zum Nachteil, dass der Schmutz nicht richtig verbrennt und Du dennoch schrubben musst.
    • Ein selbstreinigender Backofen ist in der Anschaffung teurer als einfachere Backöfen. Der Einkauf sollte also zweimal überlegt sein.

Was soll beim Kauf eines Pyrolyse Backofen beachtet werden?

Kirschkuchen Pyrolyse BackofenNicht jedes Material hält derart heiße Temperaturen aus. Günstige Backöfen mit Selbstreinigung haben oft Zubehör aus Aluminium. Hierzu gehören die Bleche und Teleskopauszüge. Damit diese nicht verbrennen, musst Du sie vor dem Reinigungsprozess rausnehmen und auf der Hand waschen.

Außerdem kostet ein Backofen mit Pyrolyse deutlich mehr als ein herkömmlicher Backofen. Wenn Du den Küchenofen nur ab und zu für eine Tiefkühlpizza benutzt, dann lohnt sich die Investition nicht. Bist Du jedoch ein fleißiger Hobbykoch und verbringst täglich Zeit in der Küche, um leckere Mahlzeiten vorzubereiten, dann ist ein selbstreinigender Backofen genau das Richtige für Dich. Nachdem du Schweinebraten, Kartoffelauflauf und die Kirschkuchen darin gebacken hast, sieht der Ofen aus wie nach einer Explosion.

Essensreste leicht entfernen

Überall kleben Essensreste, Soßen und Fette, die vom Essen herabtropfen und sich an den Gitterstäben und Wänden festbrennen. Wenn dir das bekannt vorkommt, dann kennst Du auch die unselige Mühe, das Schrubben und Wischen, nach dem Kochen und Backen.

Backöfen mit Pyrolyse gibt es, wie auch andere Küchenöfen, als frei stehende Modelle mit oder ohne Herd und als Einbaumodelle. Außerdem gibt es sie in verschiedenen Volumen Fassungsvermögen und mit diversen Funktionen und Stufen. Was bedeutet dies? Wenn Du dich für einen Backofen mit Selbstreinigung entscheidest, solltest Du Kaufkriterien eines herkömmlichen Ofens nicht aus den Augen lassen. Informiere Dich über die Maße, den Stromverbrauch und die Energieeffizienzklasse und die diversen Features, die Du haben möchtest. Manche Öfen bieten dir gar mehrere Top-Funktionen an, wie Pyrolyse kombiniert mit einem Induktionsherd und einer Grillfunktion.

Welche Hersteller bieten Pyrolyse Backöfen an?

Backofen mit PyrolyseDie deutsche Marke Bosch bietet Pyrolyse in Backöfen von allen Preiskategorien an. Der klassische Look wird mit diversen Funktionen verbunden, frei stehend oder als Einbaumodell. Auch der bayrische Bruder Siemens ist mit Selbstreiniger auf dem Markt.

In der gewohnten hochwertigen Qualität halten sie durchaus, was sie versprechen: Schluss mit dem ewigen Schrubben. Die Öfen von AEG sind etwas teurer und im Design heller. Die Qualität aus Berlin ist sehr überzeugend. Die Modelle von Bauknecht sind günstiger und die Auswahl ist kleiner. Einen guten Eindruck machen die Öfen in hellem Edelstahl in jeder Küche. Eine noch nicht so bekannte Marke, die sich ebenfalls mit Öfen beschäftigt, ist Neff aus Baden-Württemberg.

Seine Öfen mit Pyrolyse werden jedoch immer beliebter, vor allem da die Selbstreinigung so einwandfrei funktioniert. Für ein Neff-Modell musst Du jedoch etwas tiefer in den Geldbeutel greifen. Weitere Modelle, die Öfen mit Selbstreinigung anbieten sind unter anderem Miele, Whirlpool und Smeg.

Was sagen die Kunden?

Die Meinungen variieren. Einige Nutzer sind nicht so begeistert und rezensieren, dass die Reinigung nicht ganz wie versprochen funktioniert. Einige wenige schreiben gar von vielem Rauch und einem unangenehmen Geruch. Die meisten Nutzer sind jedoch sehr zufrieden und würden nicht mehr auf die Zusatzfunktion verzichten wollen. Vor allem Vielnutzer freuen sich darüber, dass sie durch das weniger Schrubben ihren Rücken schonen und das Backen und Braten wieder mehr Spaß macht.

Fazit zum Pyrolyse Backofen

Pyrolyse BackofenEin Ofen, der sich selbst reinigt, ist eine wunderbare Sache. Du brauchst kein Geld mehr für teure Spülmittel und Sprays auszugeben und hast weniger chemische Schadstoffe in Deiner Wohnung. Die Selbstreinigung dauert zwar eine gute Weile, die eigentliche Arbeit, die Dir übrig bleibt, dauert keine 10 Minuten mehr.

Dennoch solltest Du beachten, dass der Backofen mit Pyrolyse ein gutes Stück teurer als andere Öfen ist. Daher komme ich zu meinem Fazit, dass es eine sehr sinnvolle und durchaus attraktive Investition für Vielkocher und Hobbybäcker ist. Benutzt Du den Ofen jedoch nur, um Fertigkost aufzuwärmen, ist er das Geld nicht wert. Alles in allem ist der Pyrolyse Backofen jedoch eine interessante Alternative, dessen Anschaffung Du Dir wirklich überlegen kannst.

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