Den richtigen Herd Kaufen: Alles was Du beachten solltest
Du willst einen Herd Kaufen bzw. planst eine neue Küche? Oder brauchst Du einfach einen neuen Backofen mit Kochfeld?
Auf dieser Seite zeige ich dir die beliebtesten Backofen-Kochfeld-Kombinationen. Ich gebe hier Tipps, worauf Du beim Kauf eines Herds achten solltest. Alle wichtigen Kriterien wie z.b Umluft, Energieklasse, Volumen oder Induktion habe ich dir übersichtlich in einer Tabelle zusammen gefasst.
Auch habe ich diese in Kategorien wie Gasherd oder Elektroherd unterteilt. Außerdem kannst du aus Einbauherd oder Freistehend wählen.
Kochen: Eine tägliche Zeremonie
Nicht selten sind in einem Haus die Küchen der Lebensmittelpunkt und der Stolz vieler Hausfrauen und mittlerweile auch Hausmänner. Kochen ist nicht nur einfach Essen zubereiten, sondern eine Zeremonie und die tägliche Herausforderung aus tollen Lebensmitteln ein grandioses Essen zu kreieren. Natürlich gibt es auch Menschen, bei denen Essen einen untergeordneten Stellenwert besitzt und diese sich vornehmlich auf Fastfood und eine Mikrowelle beschränken. Die Schwierigkeiten fangen beim Herd kaufen schon an.
Ein Herd dient in der heutigen Zeit als Werkzeug zum Kochen und wenn das Werkzeug zudem qualitativ hochwertig ist, lässt es sich besser und einfacher arbeiten. Mit diesem Artikel über Herd und Backöfen, möchte ich dir helfen, den für dich am besten geeignetsten Herd zu finden. Beim Herd kaufen ist auf vieles zu achten, das auf den ersten Blick unerheblich scheint, aber im täglichen Einsatz doch zum Tragen kommt. Gasherd, Elektroherd oder Induktionsherd ist die Grundsatzfrage. Auf meiner Seite über den Herd Kauf werde ich einige Vergleiche anstellen. Am Ende kann dann jeder für sich selbst entscheiden, welcher Herd für ihn oder sie am besten ist!
Welche Herdtypen werden angeboten?
Gasherd und Elektroherd sind schon seit langem bekannt und leisten viele Jahre zuverlässig ihre Dienste. Etwas jünger sind der Induktionsherd und die Cerankochfelder. Mit dieser Errungenschaft hat eine neue Generation Herd den Markt bereichert und hält immer öfter Einzug in unsere Küchen. Nehmen wir das ganze doch mal etwas genauer unter die Lupe. Wo liegen die Vor- und Nachteile der einzelnen Herdtypen? Was solltest du beim Herd kaufen genau beachten? Zunächst einmal werden wir uns die verschiedenen Herdtypen anschauen.
Der Gasherd
Nach meinen Infos kamen die ersten Gasherde bereits Anfang des 19. Jahrhunderts auf den Markt. Der Erfinder war ein gewisser James Sharp aus England. Der eigentliche Durchbruch gelang aber dann erst 1851, als dieser Gasherd anlässlich der Weltausstellung einer großen Öffentlichkeit präsentiert werden konnte. Das zunehmende Interesse sorgte dafür, dass einige Jahre später solche Gasherde industriell und serienmäßig produziert wurden. Wer finanziell gut gestellt war konnte sich nun einen modernen Herd kaufen.
- Der freistehende Gasherd FSG52010FW verfügt über einen Gasbackofen mit Elektrozündung und Innentemperaturanzeige und ein Gas-Kochfeld. So gelingen dir alle Gerichte.
- Kochen wie die Profis: Mit dem Kochfeld kannst du alle Vorzüge des Kochens mit Gas, wie die sofort vorhandene Hitze, genießen. Die 4 Kochzonen lassen sich einfach über die Bedienknebel steuern.
- Der freistehende Herd verfügt über 5 Einschubebenen und ein herausnehmbares Innenglas, welches die Reinigung erleichtert.
- Die hocheffizienten Gasbrenner kochen schneller und 25 % effektiver als Normale. Durch eine um 35 % verkürzte Garzeit und einem um 17 % geringeren Gasverbrauch als bei normalen Gasbrennern, sparst du Zeit und Geld.
- Maße T x B x H: 60 x 50 x 85 cm; Gewicht: 41,5 kg
- LIEFERUMFANG: 1 x ROTHENBERGER Industrial Camping Kocher PREMIUM, 4 x RoButan Gaskartusche 393 ml
- FÜR TOPFDURCHMESSER: 12-26 cm ; 1,5 h Kochdauer bei einer Gaskartusche !
- KOMPAKT UND LEISTUNGSSTARK: einfach zu bedienender Tischkocher mit Piezozündung; die Flamme ist individuell regulierbar; Hochwertig verbaut (robuster Edelstahl)
- MAXIMALE SICHERHEIT: Dank der Kartuschensicherung (Hebel neben dem Gasregler) kann die Gaszufuhr unterbrochen/wiederhergestellt werden
- TECHNISCHE DATEN: Maße Kocher: 34,3 × 28,0 × 11,3 cm ; Maße Kochfeld: 26 × 26 cm
- Einflammiger Outdoor Gaskocher inkl. 4 Kartuschen und Koffer
- Mit diesem Camping-Butangaskocher von SMH LINE können Sie Ihre Lieblingsgerichte überall zubereiten.
- Super praktisch zum Mitnehmen auf eine Reise. Dieses tragbare Gasgerät von SMH LINE hat einen Brenner mit einer Leistung von 2200 Watt.
- Der Gaskocher wird in einem Kunststoffkoffer geliefert, wodurch er leicht zu transportieren ist.
- Enthält einen Arretierhebel für die Gaskartusche, eine Piezo-Zündung kein Feuerzeug oder Streichhölzer notwendig, und einen Topfträger mit Emaille-Beschichtung.
Natürlich wurden im Laufe der Zeit immer wieder technische Verbesserungen vorgenommen, ganz besonders beim Thema Sicherheit. Bei fachgerechter Installation besteht heutzutage allerdings kaum noch ein Unfallrisiko. Als Energiequelle wird hauptsächlich Erdgas verwendet, das entweder von der Stadt oder Kommune oder einem privaten Energieversorger geliefert wird. Angeschlossen wird ein Gasherd an eine Gassteckdose.
In vielen Ländern sind Gasflaschen, die mit Propan gefüllt werden noch weit verbreitet, in Deutschland wird dies immer weniger. Das System arbeitet jedoch auch sehr zuverlässig und bei richtiger Wartung und Handhabung besteht auch keine Explosionsgefahr. Nachteil dieser Gasversorgung ist, darauf zu achten, dass immer eine gefüllte Reserveflasche verfügbar ist, falls mal während des Kochens eine Flasche plötzlich unverhofft leer wird.
Keine Angst vor Gas
Viele Leute haben etwas Angst vor Gas weil es ab und zu mal zu Unfällen kommt. Diese Angst ist aber meistens unbegründet, denn neue Gasherde sind sehr gut abgesichert, dass nichts passieren kann. So stellen moderne Gasherde den Gaszufluss automatisch ab, wenn keine Flamme mehr brennt.
Das Backen mit einem Gasbackofen gestaltet sich nicht so ganz einfach und beruht oft auf gemachten Erfahrungen. Wer zum Beispiel einen Braten im Niedergarbereich zubereiten möchte, dürfte Schwierigkeiten haben, denn bei den meisten Gasbacköfen ist die Mindesttemperatur etwa 150 Grad, ideal für den Braten sind etwa 90 Grad. Es gibt aber Modelle, die über eine besondere Taktung dies ebenfalls ermöglichen.
Beim Herd kaufen ist dies sicherlich ein Kriterium, das du beachten solltest. Hier stellt sich die Frage, ob ein Kombiherd, also Kochplatten mit Gas und der Backofen elektrisch nicht die bessere Wahl wäre. Neue Gasherde sind nun sogar mit noch mehr Flammen erhältlich. Waren früher 4 Flammen das Maß aller Dinge, gibt es nun Gasherde mit fünf Flammen, einer sogenannten Wokflamme die im Zentrum der vier übrigen Flammen angeordnet ist.
Was solltest du beim Kochen mit Propangas beachten?
Um mit einer Propangasflasche kochen zu dürfen, musst du die gesetzlichen Auflagen einhalten. So ist vorgeschrieben, dass der Raum in dem der Herd steht mindestens über 30 Kubikmeter verfügt, zudem darf der Flascheninhalt maximal 11 Kilo betragen und der Herd muss auf festem Boden stehen.
Vorteile und Nachteile Gasherds:
Vorteile
Nachteile
- HYDROLYSE SELBSTREINIGUNGSSYSTEM - Das Selbstreinigungssystem Hydrolyse nutzt dazu die Kraft des Wasserdampfs und löst anhaftenden Schmutz. Für eine automatische, schnelle und perfekte Reinigung ohne großen Aufwand oder Reinigungsmittel.
- 1 DUO-ZWEI-KREIS-ZONE
- 1 BRÄTER-ZWEI-KREIS-ZONE
- ENERGIEEFFIZIENZKLASSE A
- VOLLGLASINNENTÜR - 2-fach verglast.
- Der freistehende Herd FSM57100GW besteht aus einem Elektro-Herd mit 55 Liter Volumen und einem Glaskeramik-Kochfeld.
- Dank der 7 Heizarten hast du die Vielfalt für deine kulinarischen Gerichte.
- Der 50 cm breite Elektro-Standherd bietet eine leichte Handhabung. Im Sockel ist zudem eine Schublade enthalten.
- Das Glaskeramik-Kochfeld verfügt über 4 Kochzonen und eine Restwärmeanzeige.
- 7 Heizarten: Auftauen, Grill, Heißluft, Ober-/Unterhitze, Umluft, Unterhitze mit Umluft, Oberhitze mit Umluft
- Schnellaufheizung: Die schnelle Vorheizfunktion bringt den Backofen in nur 6 Minuten auf eine Temperatur von bis zu 200˚C und ermöglicht so eine Zeitersparnis von bis zu 30%
- Pizza – Modus: Ideal für leidenschaftliche Pizzabäcker. Mit einer Temperatur von bis zu 300°C können Sie mit dieser Heizmethode knusprige Köstlichkeiten wie Pizza, Focaccia oder Fladenbrot zubereiten
- AquaClean Reinigungsfunktion: Alles was Sie tun müssen, ist einen halben Liter Wasser auf ein Backblech zu gießen und die AquaClean Funktion zu aktivieren. In nur 30 Minuten ist das Ergebnis auf der gesamten Oberfläche und auf den Backblechen sichtbar: Spritzer und Fett sind aufgeweicht und können leicht weggewischt werden
- PerfectGrill: Für eine optimale Wärmeverteilung, damit Ihre Speisen außen knusprig werden und innen saftig bleiben. BigSpace: Optimal Platz für XXL-Rezepte dank eines Backofenvolumens von 70 Litern
- Made in Europe
- Energieeffizienzklasse: A
- Backofenvolumen: 77 Liter BigSpace, ExtraSteam
- GentleClose, AquaClean, Schnellaufheizung
- HomeMade Plus Design, PizzaMode, PerfectGrill, AirFry
- Lieferumfang: Fettpfanne, Backofengitter
![Bauknecht HEKO 466 Hydro Herd-Kochfeld-Kombination /Glaskeramik-Kochfeld (60 cm) / Hydrolyse-Reinigungsfunktion / Backauszug mit 2 Ebenen / Garraumvolumen 65 Liter / PowerHeißluft [Energieklasse E]](https://herd-kaufen.com/wp-content/plugins/aawp/public/image.php?url=aHR0cHM6Ly9tLm1lZGlhLWFtYXpvbi5jb20vaW1hZ2VzL0kvNDFNZEdWcTlySUwuX1NMMTYwXy5qcGc)
- HYDROLYSE - Hydrolytische Reinigung. Das spezielle Reinigungsprogramm löst selbst hartnäckige Verschmutzungen mit der natürlichen Kraft des Dampfes bei 90 °C. Sie müssen anschließend nur noch einmal kurz mit Wasser und Schwamm nachwischen.
- ZWEI-KREIS-ZONE - Egal ob großer oder kleiner Topf. Mit der Zwei-Kreis-Kochzone von Bauknecht kochen Sie immer flexibel: Egal ob Ihr Topf groß oder klein ist, schalten Sie je nach Kochtopfgröße einfach den zusätzlichen Heizkreis hinzu. So wählen Sie die optimale Kochzone und sparen ganz nebenbei auch Energie.
- 1 BRÄTER-ZWEI-KREIS-ZONE
- VERSENKNEBEL
- 2-FACH BACKAUSZUG - Komfort auf 2 Ebenen Mit dem zweifachen Backauszug von Bauknecht können Sie komfortabel auf allen Ebenen backen. Die stabilen Teleskopschienen machen dabei das Herausziehen und Entnehmen von Backblechen oder Fettpfannen kinderleicht und sicher.
- ACHTUNG! Dieses Produkt ist ein Backofen-Set kein Herd-Set. Hier ist ein getrennter Einbau möglich, das Kochfeld und Backofen lassen sich unabhängig voneinander bedienen. Ein Anschlusskabel für das Kochfeld ist nicht enthalten und separat zu kaufen. Bei einem Einbau übereinander wird ein Küchenanschlussverteiler benötigt.
- Energieeffizienzklasse: A
- Backofenvolumen: 77 Liter BigSpace
- OptiBake, AquaClean, Schnallaufheizung, DynamicCooling
- Pizzafunktion, FrozenBake, PerfectGrill
- Ob Kuchen, Fisch oder Braten: Die innovative AeroPerfect-Technologie ermöglicht ein einheitliches und präzises Backen für ideale Ergebnisse.
- Alle Einstellungen auf einen Blick: moderne Optik und einfache, intuitive Bedienung über das Multifunktionsdisplay mit Sensortasten und den Drehwahlreglern.
- Mit der SteamShine Reinigung erledigt dein Backofen die harte Arbeit für dich; gieße einfach ein wenig Wasser in die Schale; Fett- und Lebensmittelrückstände im Backofen werden aufgeweicht, sodass du sie nur noch abwischen musst.
- Der Einbau-Backofen 60 cm bietet 72 Liter Volumen im Garraum. Dank Energieklasse A schont er nicht nur die Umwelt, sondern auch deinen Geldbeutel.
- Anzahl der Heizarten 8: Auftauen, Umluft, Ober-/Unterhitze, Multidimensionales Kochen, Grill, Heißluft, Umluftgrill, Dampfreinigung, Unterhitze
- Präzise Backergebnisse dank AeroPerfect-Technologie. Diese garantiert präzise Ergebnisse bei Kuchen, Fisch und Braten – für herausragenden Geschmack.
- Das optimierte Backofendesign des Backofens wurde komplett überarbeitet, um Wärme effizient zu halten, für ideale Kochergebnisse bei jedem Gericht.
- Der Multifunktionsofen bietet gleichmäßige Temperaturen dank innovativem Algorithmus, dieser minimiert Temperaturschwankungen, damit deine Gerichte immer gelingen.
- Das Selbstreinigungsprogramm SteamShine reinigt den Backofeninnenraum besonders gründlich mit Wasserdampf. Einfach Wasser auf ein Backblech am Boden geben, Programm starten und danach mit einem trockenen Tuch auswischen.
- Effizient und durchdacht: Mit der AeroPerfect-Technologie bieten wir nicht nur optimale Ergebnisse, sondern auch Energieeffizienz und durchdachtes Design für deine Küche.
- 【Flexible Kochzonen】Dieses kochfeld 4 platten verfügt über 4 leistungsstarke Brenner mit einer Gesamtaufnahme von 7200 W für schnelles und effizientes Kochen. Zudem umfasst es eine 2200 W Dual-Zone und eine 2000 W Oval-Zone. Der Dual-Zonen-Kochbereich bringt Wasser in kürzester Zeit zum Kochen und eignet sich für größeres Kochgeschirr wie Suppentöpfe. Die Oval-Zone ist ideal für lange Pfannen wie Fischpfannen oder Grillplatten.
- 【Präzise Wärmekontrolle】Erhalten Sie eine präzise Temperaturregelung mit 9 Leistungsstufen, gesteuert über ein intuitives Sensor-Touchpanel. Die Einstellungen des kochplatte elektrisch reichen von einer niedrigen '1' für das Schmelzen von Schokolade oder sanftes Köcheln bis zu einer hohen '9' für schnelles Kochen. Jede Kochzone kann unabhängig gesteuert werden, um Multitasking zu ermöglichen.
- 【Praktische Funktionen】Stellen Sie individuelle Timer (1-99 Minuten) für bis zu alle 4 Zonen ein – wenn die Zeit abgelaufen ist, schaltet sich die Zone automatisch aus. Die praktische Pausenfunktion stoppt sofort alle Kochvorgänge, sodass Sie andere Aufgaben erledigen können, ohne die Einstellungen zurückzusetzen. Mit diesen Funktionen ist dieses kochfeld autark 60 cm perfekt für beschäftigte Hobbyköche.
- 【Einbau & Kochgeschirr-Kompatibilität】Exklusiv für den Einbau konzipiert, integriert sich dieses einbaukochfeld 4 platten nahtlos für einen maßgeschneiderten, modernen Look. Zudem ist es kompatibel mit allen Pfannentypen – Edelstahl, Gusseisen, Aluminium und Keramik. Für optimale Leistung verwenden Sie flaches, ebenes Kochgeschirr in der passenden Größe für jede Zone; vermeiden Sie verzogene oder raue Böden.
- 【Einfach Zu Reinigen & Zuverlässiger Support】Im Gegensatz zu den meisten Produkten verfügt die AMZCHEF glaskeramikkochfeld 4 zonen über eine mattierte Glasbeschichtung. Die matte Oberfläche widersteht Fingerabdrücken und Kratzern, während sie die Fläche frei von Schmutz hält. Wir bieten unseren Kunden eine 2-jährige Garantie, unterstützt durch ein reaktives After-Sales-Team, das eine Antwort innerhalb von 24 Stunden garantiert.
- Bei wenig Platz – Mit den geringen Maßen von 50 cm x 29 cm nimmt das doppelte Kochfeld nur wenig Platz ein und ist somit ideal geeignet für kleine Küchen oder unterwegs
- Leistungsstarke Heizplatte – Die Heizringe sind mit 18,5cm und 15,5cm groß genug für normal große Töpfe und Pfannen und haben ausreichend Power für alle gängigen Gerichte
- Einfache Bedienung – Kabel in die Steckdose stecken und die Temperatur der einzelnen Kochplatte über einen Drehregler stufenlos nach Wunsch einstellen
- Sichere Konstruktion – Die Camping Doppel Kochplatte besitzt ein Gehäuse mit hochhitzebeständiger Lackierung sowie eine Kontrollleuchte für die Temperatureinstellung
- Details – SEVERIN mobile Herdplatte im kompakten Design für unterwegs, im Büro oder bei wenig Platz zu Hause, stufenlose Temperatureinstellung, 2.500W, Artikelnr. 1042
- Hochwertiges Materialien
- Vielseitige Funktionalität
- Platzsparendes Design
- Hitzebeständige Eigenschaften
- ✅ PRAKTISCHE FUNKTIONEN: Der BIC3-IGKIX-2 verfügt über 3 Backofenfunktionen (Oberhitze, Unterhitze und Ober- und Unterhitze) und einen 59 Liter großen Garraum.
- ✅ 60CM KOCHFELD: Das Glaskeramikkochfeld mit Restwärmeanzeige verfügt über 4 Kochzonen. Die beiden kleinen Kochfelder haben jeweils einen Durchmesser von 14cm , die beiden großen jeweils 18cm.
- ✅ LEICHTE BEDIENBARKEIT: Das Einbauherdset mit einer Backofentür aus schwarzem Glas wird über ein Bedienpanel (Edelstahlblende) mit Aluminiumknebeln gesteuert.
- ✅ KOMPAKT: Der Ofen hat die folgenden Maße (HxBxT) 59,50 x 59,50 x 50,00 cm. Das Kochfeld hat die Maße (HxBxT) 5,00 x 58,00 x 51,00 cm.
- Kompakte Maße (86 x 49,8 x 55,5 cm) mit großem 48-Liter Garraum und 102,7 cm Tiefenmaß bei geöffneter Tür.
- 3 Backprogramme und vielseitige Temperaturregulierung von 50 bis 240 °C für perfekte Backergebnisse.
- Energieeffizienzklasse A: Sparsamer Verbrauch mit nur 0,71 kWh pro Zyklus, ideal für umweltbewusste Nutzer.
- Beinhaltet nützliche Extras wie Innenbeleuchtung, Grillrost und Backblech; alles für vielfältiges Kochen und Backen.
- Stilvolles Weiß-Design mit 4 verstellbaren Füßen ermöglicht einfache Anpassung und stabile Platzierung.
![K&H Glaskeramikkochfeld NC-7206 [4 ZONEN] - Herdplatte 4 Kochfelder - Kochfeld 4 Platten Autark - Kochplatten 4er - Starkstrom-Anschluss - Kein Stecker Enthalten - 59CM 7200 Watt - 9 Leistungsstufen](https://herd-kaufen.com/wp-content/plugins/aawp/public/image.php?url=aHR0cHM6Ly9tLm1lZGlhLWFtYXpvbi5jb20vaW1hZ2VzL0kvNDFjb24reDBVU0wuX1NMMTYwXy5qcGc)
- ✔️7200 WATT LEISTUNGSSTARKES ELEKTROKOCHFELD✔️ SENSOR Touch-Control-Steuerung in 9 Leistungsstufen pro Kochzone mit einer max. Leistung von 2200/1100W (225/140mm), 1800W(190mm), 2000/900(225/150mm), 1200W(155mm).
- ✔️FÜR JEDES KOCHGESCHIRR GEEIGNET✔️ Kompatibel mit jeder Art von Kochgeschirr!
- ✔️EINZIGARTIGES DESIGN✔️ All unsere Kochfelder werden von uns designiert. Die Kochfelder besitzen eine hochwertige Glaskeramik Oberfläche und eine Restwärmeanzeige
- ✔️UMWELTFREUNDLICH✔️ Umweltfreundliche Verpackung in Wabenpappe + Stand-by unter 1Watt. Volle Watt Zahl - Keine Beschränkungen.
- ✔️QUALITÄT & REPARATUR✔️ Die Qualität unserer Produkte wird stetig verbessert und wir versuchen eine maximale Lebensdauer unserer Produkte zu gewährleisten. Dadurch das wir ein in Deutschland ansässiges Unternehmen sind werden alle Repataturen bei uns in Löhne vor Ort vorgenommen.
- Heißluftsystem - Effiziente Energienutzung für effizientes Kochen. Das Heißluftsystem mit Ringheizkörper sorgt für eine gleichmäßige Zirkulation der Heißluft im gesamten Garraum. Der Backofen heizt sich schneller auf
- Das Keramik-Kochfeld ist die schnellste Art zu heizen, ohne Induktion zu verwenden. Keramik-Kochfelder heizen nicht nur schnell auf, sie sind auch leicht zu reinigen, komfortabel und intuitiv
- XXL-Garraum - Dieser Backofen verfügt über einen großzügigen Garraum mit XXL-Kapazität und eine Vollglastür für hervorragende Sicht
- Ausfahrende Teleskopschienen ermöglichen einen besseren Zugang zu den Speisen im Backofen. Durch die Schienen lassen sich die Einlegeböden ganz herausschieben und sicher fixieren, so dass Ihre Hände zum Wenden und Würzen der Speisen frei bleiben
- Präzise Überwachung des Garvorgangs - Der Timer informiert dich, sobald die Garzeit abgelaufen ist
- Von der Stiftung Warentest als GUT mit der Note 2,0 ausgezeichnet (Ausgabe 02/2026 (test.de), im Test: 11 elektrische Einbaubacköfen mit Heißluft, Ober- und Unterhitze sowie Pyrolysefunktion, , 9x gut, 2x befriedigend, Lizenz-Nummer 26GE94)
- Energieeffizienzklasse A+: Spare Energie und schone die Umwelt mit dem Siemens Backofen, der mit seiner Energieeffizienzklasse A+ überzeugt. Genieße effizientes Kochen ohne Kompromisse bei der Leistung
- Intuitive Bedienung: Mit der touchControl-Bedienung und dem LED-Display in Blau und Weiß hast du die volle Kontrolle über deinen Backofen. Einfach und präzise Einstellungen für ein stressfreies Kocherlebnis
- Kochergebnisse auf Knopfdruck: Dank der cookControl 10 Automatikprogramme gelingen dir deine Lieblingsgerichte zuverlässig. Wähle einfach das Gericht und die Gewichtseinstellung, der Rest wird automatisch erledigt
- Selbstreinigender Backofen: Mit der activeClean Selbstreinigungs-Automatik und der humidClean Funktion wird die Reinigung deines Backofens zum Kinderspiel. Genieße mehr Zeit für die wichtigen Dinge im Leben
- Das Backofenset BSM22320X ist ein Set bestehend aus zwei autarken Geräten, einem Multifunktionsbackofen und einem Glaskeramik-Kochfeld; Ob Kuchen, Fisch oder Braten: Die innovative AeroPerfect-Technologie ermöglicht ein einheitliches und präzises Backen für ideale Ergebnisse
- Mit dem Multifunktions-Einbau-Backofen mit 8 Heizarten findest du immer die richtige Einstellung für deine kulinarischen Kreationen und das Glaskermik-Kochfeld bietet mit Zweikreis- und Bräterzone ein hohes Maß an Flexibilität.
- Alle Einstellungen auf einen Blick: moderne Optik und einfache, intuitive Bedienung über das Multifunktionsdisplay mit Sensortasten und die versenkbaren Knebel beim Backofen und die die Sensortasten des Kochfeldes
- Einfach sauber – einfach mit Dampf. Das Selbstreinigungsprogramm SteamShine reinigt den Backofeninnenraum besonders gründlich mit Wasserdampf. Einfach Wasser auf ein Backblech am Boden geben, Programm starten und nach Programmende mit einem trockenen Tuch auswischen.
- Die versenkbaren Bedienknebel können in jeder Stellung in der Blende versenkt werden. Damit sind sie auch während des Bratens vor Fettspritzern geschützt und lästiges Reinigen entfällt
- GentleClose: Viele Gorenje Einbauherde und –backöfen lassen sich dank der GentleClose-Funktion komfortabel schließen. Ein leichtes Antippen genügt und die Tür schließt sich sanft von selbst. Der GentleClose Türeinzug sorgt für bequemen und einzigartigen Bedienkomfort
- Schnellaufheizung: Die schnelle Vorheizfunktion bringt den Backofen in nur 6 Minuten auf eine Temperatur von bis zu 200˚C und ermöglicht so eine Zeitersparnis von bis zu 30%
- AirFry: Heißluftfrittieren ganz ohne Öl. Für eine knusprig goldene, köstliche Kruste durch intensives Backen mit heißer Luft – ganz ohne Fett. Ideal für Pommes, Ofenkartoffeln, Fleisch, Fisch und vieles mehr
- ExtraSteam: sorgt für die optimale Dampfentwicklung, wodurch die ideale Luftfeuchtigkeit im Backofen entsteht und Sie immer perfekte Backergebnisse erhalten
- Pizza – Modus: Ideal für leidenschaftliche Pizzabäcker. Mit einer Temperatur von bis zu 300°C können Sie mit dieser Heizmethode knusprige Köstlichkeiten wie Pizza, Focaccia oder Fladenbrot zubereiten
- Mit 4 Kochzonen, darunter zwei Power-Zonen von 2000 W, können Sie mit dem E Herd Ihre Lieblingsgerichte mühelos zubereiten – von saftigen Braten bis hin zu köstlichen Aufläufen
- Der getrennt regelbare Backofen-Thermostat ermöglichen Ihnen die präzise Kontrolle über die Temperatur Ihres Backofen Set (40°C - 240°C) - perfekt für professionelles Backen und Braten
- Die Backofen-Beleuchtung und das große Sichtfenster ermöglichen Ihnen, jedes Gericht zu beobachten, ohne die Tür zu öffnen - für perfekte Ergebnisse, ohne den Garvorgang zu unterbrechen
- Die aushängbare Ofentür mit zweifacher Verglasung sorgt nicht nur für einen stilvollen Look in Ihrer Küche, sondern auch für einfache Reinigung und Wartung des Herd mit Backofen
- Mit 3 verschiedenen Backofen-Funktionen sowie einem umfangreichen Zubehör, einschließlich Standardblech und Grillrost, ist dieser Elektroherd bereit, Ihre kulinarischen Träume wahr werden zu lassen
- Restwärmeanzeige
- Kurzzeitwecker
- Verriegelungsfunktion
- Gerätemaße H x B x T (cm): 3.8 x 57.6 x 51.6
Der Elektroherd
Auch diese Errungenschaft führt auf Mitte des 19 Jahrhunderts zurück, als ein Amerikaner, G.B. Simpson daran tüftelte einen Herd elektrisch zu betreiben. Auch hier war ein doch etwas längerer Weg zu gehen, von den ersten Experimenten bis zu Anmeldung beim Patentamt 1859 vergingen rund vier Jahre. Dieses Ergebnis war noch sehr bescheiden in den Funktionen, der Herd konnte lediglich ein- und ausgeschaltet werden. Eine Temperaturregelung gab es nicht.
Natürlich wurde das Problem irgendwann erkannt und daran gearbeitet, so dass der elektrische Herd seinen Siegeszug in vielen europäischen Ländern und den USA so um 1920 beginnen konnte. Doch wo die Haushalte allerdings mit lediglich 2 kW versorgt werden, waren diese Elektroherde nicht einsetzbar, zum Beispiel in Italien, denn ein Elektroherd gibt sich unter einer Leistung von 7 kW nicht zufrieden.
Einen Herd kaufen ist gar nicht so einfach. Elektroherde gibt es mittlerweile von unzähligen Marken und in verschiedenen Varianten und Preislagen. Hier findet jedoch ein Wandel statt. Herkömmliche Herde mit Massekochfeld verschwinden mehr und mehr. Sie lassen sich schlecht reinigen und das verschieben der einzelnen Pfannen von Platte zu Platte ist etwas umständlich, da keine einheitliche Ebene besteht. Dieses Problem wurde zwischenzeitlich mit Glaskeramik gelöst. Reinigen und Verschieben ist nun sehr einfach geworden. Der Einbauherd mit Backwagen ist auch sehr beliebt geworden.
- Schnellaufheizung: Die schnelle Vorheizfunktion bringt den Backofen in nur 6 Minuten auf eine Temperatur von bis zu 200˚C und ermöglicht so eine Zeitersparnis von bis zu 30%
- Pizza – Modus: Ideal für leidenschaftliche Pizzabäcker. Mit einer Temperatur von bis zu 300°C können Sie mit dieser Heizmethode knusprige Köstlichkeiten wie Pizza, Focaccia oder Fladenbrot zubereiten
- AquaClean Reinigungsfunktion: Alles was Sie tun müssen, ist einen halben Liter Wasser auf ein Backblech zu gießen und die AquaClean Funktion zu aktivieren. In nur 30 Minuten ist das Ergebnis auf der gesamten Oberfläche und auf den Backblechen sichtbar: Spritzer und Fett sind aufgeweicht und können leicht weggewischt werden
- PerfectGrill: Für eine optimale Wärmeverteilung, damit Ihre Speisen außen knusprig werden und innen saftig bleiben. BigSpace: Optimal Platz für XXL-Rezepte dank eines Backofenvolumens von 70 Litern
- Made in Europe
- Der freistehende Herd FSM57100GW besteht aus einem Elektro-Herd mit 55 Liter Volumen und einem Glaskeramik-Kochfeld.
- Dank der 7 Heizarten hast du die Vielfalt für deine kulinarischen Gerichte.
- Der 50 cm breite Elektro-Standherd bietet eine leichte Handhabung. Im Sockel ist zudem eine Schublade enthalten.
- Das Glaskeramik-Kochfeld verfügt über 4 Kochzonen und eine Restwärmeanzeige.
- 7 Heizarten: Auftauen, Grill, Heißluft, Ober-/Unterhitze, Umluft, Unterhitze mit Umluft, Oberhitze mit Umluft
- 🥩Hervorragende Fähigkeit - Das 6000 Watt glaskeramikkochfeld bietet 9 einstellbare heizstufen. Ausgestattet mit 4 hochleistungs kochzonen mit 1200 W + 1200 W + 1800 W + 1800 W. Es erwärmt sich fast augenblicklich.
- 🥩Sicher & Zuverlässig --- Das glaskeramikkochfeld 4 platten verfügt über einen Überhitzungsschutz. außerdem hat es keine strahlung, berührungssteuerung, geringes Rauschen. IsEasy glaskeramikkochfeld ist Ihr guter kochpartner.
- 🥩Mehrfachfunktion --- Ein 1-99 Min timer kann Ihre kochbelastung verringern. Es hat auch restwärmeanzeige und kindersicherung. Das kochfelder perfekt die probleme lösen, die Ihnen beim kochen begegnen können.
- 🥩Weit Verbreitet --- Das glaskeramikkochfeld eignet sich für Pfannen aus eisen, aluminium, keramik, edelstahl, kupfer, hitzebeständigem glas usw. Sie können das keramikkochfeld sowohl eingebaut als auch auf der arbeitsplatte verwenden.
- 🥩Leicht zu Reinigen - Die 59cm glaskeramikkochfeld erfläche besteht aus glaskeramik, die leicht zu pflegen ist. Maximale Nennleistung: 6000 Watt. 220-240V. Produktgröße: 59 * 52 * 5,8 cm. Ausschnittgröße: 57 * 49,5 cm.
- Unsere Infrarot-Doppelkochplatte mit hochwertiger Glaskeramik-Kochfläche verbraucht weniger Energie und erhitzt sich blitzschnell, sodass Sie schneller kochen können
- Die kratzfeste, glatte Kochfläche ermöglicht Ihnen eine stressfreie Reinigung der Herdplatte, sodass Sie mehr Zeit für das genießen von köstlichen Mahlzeiten haben
- Diese Doppelkochplatte ist für alle Topfarten geeignet und bietet Ihnen grenzenlose kulinarische Möglichkeiten - Entfalten Sie Ihre Kreativität in der Küche
- Mit der stufenlosen Temperaturregelung über die Aluminiumdrehregler haben Sie die volle Kontrolle über Ihre Infrarotkochplatte - Jedes Gericht wird perfekt
- Die LED-Kontrollleuchte, robusten wärmeisolierten Aluminiumgriffe, Überhitzungsschutz und rutschsichere Füße sorgen für absolute Sicherheit und Standfestigkeit - Vertrauen Sie auf Qualität
- GentleClose: Viele Gorenje Einbauherde und –backöfen lassen sich dank der GentleClose-Funktion komfortabel schließen. Ein leichtes Antippen genügt und die Tür schließt sich sanft von selbst. Der GentleClose Türeinzug sorgt für bequemen und einzigartigen Bedienkomfort
- Schnellaufheizung: Die schnelle Vorheizfunktion bringt den Backofen in nur 6 Minuten auf eine Temperatur von bis zu 200˚C und ermöglicht so eine Zeitersparnis von bis zu 30%
- AirFry: Heißluftfrittieren ganz ohne Öl. Für eine knusprig goldene, köstliche Kruste durch intensives Backen mit heißer Luft – ganz ohne Fett. Ideal für Pommes, Ofenkartoffeln, Fleisch, Fisch und vieles mehr
- ExtraSteam: sorgt für die optimale Dampfentwicklung, wodurch die ideale Luftfeuchtigkeit im Backofen entsteht und Sie immer perfekte Backergebnisse erhalten
- Pizza – Modus: Ideal für leidenschaftliche Pizzabäcker. Mit einer Temperatur von bis zu 300°C können Sie mit dieser Heizmethode knusprige Köstlichkeiten wie Pizza, Focaccia oder Fladenbrot zubereiten
Was bedeutet Ceran – Kochfeld?
Ceran ist lediglich ein anderer Name für Glaskeramik, die sich die Mainzer Firma Schott AG ausgedacht hat. Die Vorteile von Glaskeramik wurden schnell erkannt und trotzdem dauerte es an die 10 Jahre bis von Kleinserien auf eine Massenproduktion umgestellt werden konnte. Diese Mainzer Firma ist der Inbegriff für Ceran-Kochfelder und hat sich als Marktführer etabliert. Einen Herd kaufen mit Ceran, war früher allerdings nicht ganz billig.
Vorteile
Nachteile
- Einbau-Elektrokochfeld: Mit dem autarken Elektrokochfeld wird jedes Gericht perfekt zubereitet. Das Glaskeramik-Kochfeld punktet mit einem edlen Design und ist durch die glatte Oberfläche leicht zu reinigen.
- Bräterzone: Für einen großen Braten oder Fisch im Bräter eignet sich die Bräterzone. So finden auch größere Behältnisse Platz auf dem Kochfeld - und Fleisch oder Fisch werden gleichmäßig gar.
- touchControl: Mit der touchControl Bedienung können Sie die gewünschte Kochzone mühelos per Fingerdruck regulieren. Wählen Sie einfach die benötigte Kochstufe aus.
- ReStart: Sollte einmal etwas überkochen, schaltet sich das Ceranfeld automatisch ab und speichert die zuletzt gewählte Einstellung. Die Einstellungen stehen Ihnen kurz danach wieder zur Verfügung.
- Kindersicherung: Mithilfe der Kindersicherung sperren Sie die Bedienung des einbaufähigen Kochfelds. So schützen Sie Ihre Kleinsten von versehentlichem Verstellen - und anderen Missgeschicken.
- Restwärmeanzeige
- Kurzzeitwecker
- Verriegelungsfunktion
- Gerätemaße H x B x T (cm): 3.8 x 57.6 x 51.6
- 【Flexible Kochzonen】Dieses kochfeld 4 platten verfügt über 4 leistungsstarke Brenner mit einer Gesamtaufnahme von 7200 W für schnelles und effizientes Kochen. Zudem umfasst es eine 2200 W Dual-Zone und eine 2000 W Oval-Zone. Der Dual-Zonen-Kochbereich bringt Wasser in kürzester Zeit zum Kochen und eignet sich für größeres Kochgeschirr wie Suppentöpfe. Die Oval-Zone ist ideal für lange Pfannen wie Fischpfannen oder Grillplatten.
- 【Präzise Wärmekontrolle】Erhalten Sie eine präzise Temperaturregelung mit 9 Leistungsstufen, gesteuert über ein intuitives Sensor-Touchpanel. Die Einstellungen des kochplatte elektrisch reichen von einer niedrigen '1' für das Schmelzen von Schokolade oder sanftes Köcheln bis zu einer hohen '9' für schnelles Kochen. Jede Kochzone kann unabhängig gesteuert werden, um Multitasking zu ermöglichen.
- 【Praktische Funktionen】Stellen Sie individuelle Timer (1-99 Minuten) für bis zu alle 4 Zonen ein – wenn die Zeit abgelaufen ist, schaltet sich die Zone automatisch aus. Die praktische Pausenfunktion stoppt sofort alle Kochvorgänge, sodass Sie andere Aufgaben erledigen können, ohne die Einstellungen zurückzusetzen. Mit diesen Funktionen ist dieses kochfeld autark 60 cm perfekt für beschäftigte Hobbyköche.
- 【Einbau & Kochgeschirr-Kompatibilität】Exklusiv für den Einbau konzipiert, integriert sich dieses einbaukochfeld 4 platten nahtlos für einen maßgeschneiderten, modernen Look. Zudem ist es kompatibel mit allen Pfannentypen – Edelstahl, Gusseisen, Aluminium und Keramik. Für optimale Leistung verwenden Sie flaches, ebenes Kochgeschirr in der passenden Größe für jede Zone; vermeiden Sie verzogene oder raue Böden.
- 【Einfach Zu Reinigen & Zuverlässiger Support】Im Gegensatz zu den meisten Produkten verfügt die AMZCHEF glaskeramikkochfeld 4 zonen über eine mattierte Glasbeschichtung. Die matte Oberfläche widersteht Fingerabdrücken und Kratzern, während sie die Fläche frei von Schmutz hält. Wir bieten unseren Kunden eine 2-jährige Garantie, unterstützt durch ein reaktives After-Sales-Team, das eine Antwort innerhalb von 24 Stunden garantiert.
- ✔️7200 WATT LEISTUNGSSTARKES ELEKTROKOCHFELD✔️ SENSOR Touch-Control-Steuerung in 9 Leistungsstufen pro Kochzone mit einer max. Leistung von 2200/1100W (225/140mm), 1800W(190mm), 2000/900(225/150mm), 1200W(155mm).
- ✔️FÜR JEDES KOCHGESCHIRR GEEIGNET✔️ Kompatibel mit jeder Art von Kochgeschirr!
- ✔️EINZIGARTIGES DESIGN✔️ All unsere Kochfelder werden von uns designiert. Die Kochfelder besitzen eine hochwertige Glaskeramik Oberfläche und eine Restwärmeanzeige
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- ✔️QUALITÄT & REPARATUR✔️ Die Qualität unserer Produkte wird stetig verbessert und wir versuchen eine maximale Lebensdauer unserer Produkte zu gewährleisten. Dadurch das wir ein in Deutschland ansässiges Unternehmen sind werden alle Repataturen bei uns in Löhne vor Ort vorgenommen.
- Einbau-Elektrokochfeld: Mit dem autarken Elektrokochfeld wird jedes Gericht perfekt zubereitet. Das Glaskeramik-Kochfeld punktet mit einem edlen Design und ist durch die glatte Oberfläche leicht zu reinigen.
- touchSlider-Bedienung: Mit der innovativen touchSlider-Technik wird die Temperatur der Kochzonen entweder durch direktes Antippen oder durch Entlangstreichen auf der Bedienskala gesteuert.
- Timer mit Ausschaltfunktion: Für sicheres Abschalten der Kochzone nach Ablauf der gewählten Kochzeit durch den Timer mit Ausschaltfunktion.
- Bräterzone: Für einen großen Braten oder Fisch im Bräter eignet sich die Bräterzone. So finden auch größere Behältnisse Platz auf dem Kochfeld - und Fleisch oder Fisch werden gleichmäßig gar.
- ReStart: Sollte einmal etwas überkochen, schaltet sich das Kochfeld automatisch ab und speichert die zuletzt gewählte Einstellung. Die Einstellungen stehen Ihnen kurz danach wieder zur Verfügung.
Der Induktionsherd
Ein Induktionsherd wird ebenfalls mit elektrischer Energie betrieben, bietet jedoch eine Reihe an Vorteilen gegenüber seinen Mitbewerbern mit Kochfeld in Ceran. Die Vorteile beim Herd kaufen sind hier nicht von der Hand zu weisen. Das Prinzip basiert auf elektromagnetischen Wechselfeldern, was als Induktion bezeichnet wird. Verbrennungen sind nicht mehr möglich, da die Hitze erst erzeugt wird, wenn sich eine Pfanne auf dem entsprechenden Feld befindet. Die Reaktionszeiten bei einer Temperaturverstellung sind ähnlich schnell wie beim Gasherd. Ist etwas sehr lange am Kochen, wird jedoch die Platte auch etwas warm, das Einbrennen von Verunreinigungen auf der Platte ist nicht ausgeschlossen.
- 【Schlankes und tragbares Design】 Aobosi tragbares induktionskochfeld, 32*26*4.2 und 2,2 kg. Leichter und tragbarer als die meisten induktionskochfeld. Es kann in eine normale Reisetasche gepackt werden. Es ist bequem zu bewegen und zu tragen und nimmt keinen Platz ein. Es eignet sich sehr gut für Balkone, Camping, Wohnmobile und Küchenzeilen.
- 【Vollständig funktionsfähig】 6 Touch-Tasten für alle Ihre Bedürfnisse. Der Aobosi induktionskochfeld verfügt über Funktionen zum Einstellen der Temperatur und der Leistung, 10H Timer, Kindersicherung und Booster-Funktion. Die Booster-Funktion heizt sich schnell mit maximaler Leistung auf und kehrt nach 10 Minuten Aufheizen in den Ausgangszustand zurück. Dies ist sehr gut geeignet für schnell frittierte Speisen.
- 【20 Leistungsstufen & 20 Temperaturvariationen】 Der induktionskochfeld 1 Platte verfügt über eine einstellbare Funktion von 20 Leistungsstufen und 20 Temperaturstufen. Erfüllen Sie Ihre speziellen Anforderungen an die Temperatur beim Kochen mit besonderen Zutaten.
- 【Sicherer】Der Rand des induktionskochplatte ist glatter und hat keine scharfen Ecken. Der Induktionsherd verfügt über eine automatische Abschaltung und ein anormales automatisches Schutzsystem.Kompatibel mit magnetischem Kochgeschirr (Töpfe und Pfannen mit einer Größe von 12-22 cm).
- 【Reinigung】 Mit Glaskeramikplatte, leicht zu reinigen, bitte kühlen Sie das Induktionskochfeld vor der Reinigung ab. Aobosi Induktionskochfeld macht Ihr Kochen einfacher.
- ❤️Einfach & Praktisch -- Das Einzel induktionskochplatte bietet 9 einstellbare wärmestufen vom kochen bis zum kochen. Tragbares induktionskochplatte könnte Ihren täglichen Kochbedarf decken.
- ❤️Sicher --- Das 2100W induktionskochfeld 1 Platte verfügt über einen Überhitzungsschutz, den das kochfeld automatisch ausschaltet, wenn die kochfeldtemperatur den sicheren wert überschreitet.
- ❤️Multifunction -- Mit der Booster-Funktion können sie speisen schnell zubereiten. Kochplatte induktion ist mit einem 8-Stunden-Timer und einer Kindersicherung ausgestattet, damit sie Ihre speisen lange warm halten können.
- ❤️Kompatibilität-- Die Induktionskochplatte ist mit magnetischem kochgeschirr(12-26 cm Topfgröße)kompatibel, einschließlich aluminiumguss, emailliertem eisen und Stahl, edelstahl mit magnetischem boden oder gusseisen.
- ❤️Breite Anwendungen -- Das tragbare IsEasy-Stecker-Induktionskochfeld eignet sich nicht nur zum kochen in der küche, sondern ist auch leicht zu transportieren. ideal zum kochen zu hause oder im freien
- Venus ist die ultimative espressokocher kombination aus tradition und innovation: die originale induktionsfähige kaffeemaschine, die einen authentisch italienischen kaffee zubereitet, in einer einmaligen designform
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- Zubereitung: den kessel bis zum sicherheitsventil füllen, den filter mit gemahlenem kaffee füllen, die moka-kanne schließen und auf die herdplatte stellen bis die Bialetti Venus zu gluckern beginnt
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- Reinigungshinweis: die Bialetti Venus darf nur mit klarem wasser abgespült werden, geben sie sie nicht in die spülmaschine, da dies dem produkt und dem geschmack ihres kaffees schadet
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- Wie benutzt man den Bialetti Venus: Füllen Sie es mit gemahlenem Kaffee, schließen Sie die Kaffeemaschine und stellen Sie es auf den Herd, sobald Bialetti Venus fängt an zu kochen, schalten Sie die Heizung aus und der Kaffee ist fertig
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- Reinigungshinweise: einfach mit Wasser abwaschen, Ihr Bialetti Venus sollte nur gereinigt werden, indem jede Komponente mit Wasser abgespült wird. Verwenden Sie kein Reinigungsmittel und geben Sie es nicht in die Spülmaschine, da dies das Produkt und den Geschmack Ihres Kaffees schädigt
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Vorteile
Nachteile
Der Aufbau eines Herdes
Kommen wir nun zu den technischen Finessen, es ist von Vorteil zu wissen, wie ein Herd funktioniert und wie er aufgebaut ist.
Grundsätzlich besteht ein Herd aus zwei Komponenten. Einem Kochfeld und einem Backofen. Beim Herd kaufen wirst du sehen, dass es eine Unzahl verschiedener Ausführungen gibt. An dieser Stelle möchte ich jedoch nur die verschiedenen Prinzipien etwas genauer unter die Lupe nehmen.
Am verbreitetsten ist ganz klar der Gasherd. Über eine Gaszufuhr, das kann eine Gassteckdose oder auch eine Gasflasche sein, wird Gas über Leitungen zu den einzelnen Kochplatten geführt. Neuere Modelle verfügen über Selbstzünder, das heißt, sobald du das Gas zur Kochplatte einschaltest, wird die Flamme automatisch gezündet, so kann kein Gas unkontrolliert entweichen, da es ja gleich beim Austritt durch die Düse entzündet wird.
Elektroherd
Der Elektroherd ist technisch aufwendiger, es bedingt auch, dass ein Starkstromanschluss mit mindestens 7 kW vorhanden ist. Über die verschiedenen Stromkreisläufe können die einzelnen Platten geregelt werden, ebenso der Backofen. Der Wirkungsgrad ist allerdings nicht so effizient wie beim Gasherd.
Elektroherde mit Cerankochfelder sind eine Weiterentwicklung vom herkömmlichen Elektroherd und bieten doch einige Vorzüge. Das Prinzip ist ebenfalls anders aufgebaut. Im Infrarotbereich arbeitende Strahler erwärmen das Ceranfeld, was eine bessere Leistungsausbeute zur herkömmlichen Kochplatte bedeutet. Dieses System reagiert auch etwas schneller auf Temperaturverstellungen. Ein Vorteil dieses Systems liegt darin, dass alle Töpfe und Pfannen in den unterschiedlichsten Materialien ansprechen, was beim Induktionsherd nicht der Fall ist. Ein wesentlicher Nachteil ist der große Stromverbrauch, der beim Herd kaufen unbedingt berücksichtigt werden sollte.
Induktionsherd
Somit bin ich bei der neusten Kochtechnologie angelangt dem Induktionsherd. Beim Herd kaufen und Herd vergleichen sollte diese Variante durchaus auch genauer betrachtet werden. Diese Herde sind zwar etwas teurer, bieten aber eine ganze Reihe an Vorzügen. Das System arbeitet, vereinfacht dargestellt, mit Hochfrequenzlitzen, die ein magnetisches Wechselfeld erzeugen. Kondensatoren erzeugen einen Schwingkreis, und die Schalttransistoren bringen die erforderliche Resonanz. Damit das System funktioniert, müssen Pfannen und Töpfe magnetisch sein, Aluminium zum Beispiel funktioniert nicht. Die Temperatur wird über die Mischung von Gleichstrom und Gleichspannung im Stromkreislauf gesteuert.
Was ist beim Herd kaufen zu beachten?
Um wirklich gezielt das beste Modell zum besten Preis zu finden, musst du dich erst mal zwischen den Varianten entscheiden: Gasherd, Elektroherd oder Induktionsherd. Dann die Frage, soll ich online suchen oder mich in den Fachgeschäften schlau machen? Ich würde empfehlen erst mal im Internet Vergleiche anstellen. Hast du dich für ein Gerät entschieden würde ich mir einen Fachbetrieb aus der näheren Umgebung suchen, welcher diese Geräte im Angebot führt und mir das Gerät 1:1 zeigen und erklären lassen. Der Preisvergleich beim Herd kaufen kann danach wieder online erfolgen.
Folgende Fragen solltest du dir stellen:
- Gas oder elektrisch?
- Welches Kochgeschirr habe ich bereits?
- Wie schaut es mit den Anschlüssen aus, welche habe ich?
- Sind meine Pfannen magnetisch oder nicht?
- Welche Zusatzfunktionen wie Uhr und Timer brauche ich?
- Wie schaut es aus mit Kleinkindern?
- Muss ich die Verbrennungsgefahr minimieren?
- Kann ich mit einer langen Reaktionszeit von einem Elektroherd leben?
- Spielt die Reinigungszeit eine Rolle?
- Koche ich gerne und viel?
- Welche Raffinessen braucht der Backofen?
Sind diese Grundsatzfragen erstmal geklärt, kannst du an die Feinplanung gehen und die technischen Fragen etwas genauer durchleuchten, wobei natürlich die Frage Einbauherd oder freistehender Herd ganz oben steht. Besonders bei Einbauherden ist tunlichst darauf zu achten, dass auch die richtigen Anschlüsse am richtigen Ort sind. Bei jedem Herd-Typ gibt es eine grosse Auswahl und Modellen, einfache und etwas anspruchsvollere Modelle in allen Preislagen. Beim Herd kaufen spielen natürlich auch die persönlichen finanziellen Möglichkeiten eine Rolle was angeschafft werden kann und was nicht. Viele Modelle sind jedoch auch ohne Backofen erhältlich, doch wenn ein Herd mit Backofen gewünscht ist, darf der Backofen nicht vernachlässigt werden.
Tipps zum Herd kaufen, der mit Backofen ausgestattet ist
- Auf Dauer kann schon beim Kauf Geld gespart werden, darum muss der Energieverbrauch beim Herd kaufen beachtet werden
- Wie gross ist die Familie, wie gross muss der Backofen sein?
- Welche Leistung soll der Backofen bringen?
- Hitze von oben und unten, Umluft?
- Beabsichtige ich gelegentlich eine Pizza zu machen?
- Möchte ich im Backofen grillen?
- Wie sind die Bewertungen des Herdes?
- Hat der Backofen ein Selbstreinigungssystem?
- Wo ist der beste Ankaufspreis?
- Wie schaut es mit den Kosten für Lieferung und Montage aus?
Ganz wichtig ist natürlich auch der Energieverbrauch, den du beim Herd kaufen unbedingt beachtet werden solltest.
Energieeffizienz
Gerne schneide ich auch dieses Thema nochmal kurz an, denn da kann auf Dauer Geld gespart werden. Wie so oft darf nicht alles für bare Münze genommen werden, was die Prospekte versprechen, wie zum Beispiel Benzinverbrauch und Abgaswerte von Autos. Bei einem Herd ist es jedoch eher umgekehrt, Messungen haben ergeben, dass einige Geräte die ausgeschilderten Werte sogar unterschritten haben, andere jedoch mehr verbrauchen wie im Datenblatt angegeben. Mein Herd Check ist unabhängig, denn ich möchte korrekte Angaben über den tatsächlichen Energieverbrauch liefern. Daher habe ich gründlich Recherchiert.
Wie reinigt man einen Herd?
Beim Kochen kannst du aufpassen wie du willst, es gibt immer mal wieder Spritzer und Verunreinigungen. Somit ist dem Thema Reinigung neben dem Herd kaufen auch ein kleines Kapitel zu widmen. Eine Faustregel ist: Schwappt mal etwas beim Kochen über, ist es schnellstmöglich zu reinigen, wobei selbstverständlich darauf zu achten ist, dass man sich nicht verbrennt. Herde sind heiss, Verunreinigungen brennen sich gerne ein. Je länger allerdings mit der Reinigung gewartet wird, desto schlechter lässt sich der Herd reinigen.
Gründliche Reinigungen sind jedoch nur im kalten Zustand möglich. Neuere Herde mit modernen Beschichtungen lassen sich auch besser reinigen, als alte Modelle, das ist keine Frage. Oft bleibt nichts anderes übrig, als den Schmutz mit Wasser und Abwaschmittel einzuweichen. Es gibt in jedem Kaufhaus Sprühmittel um auch hartnäckigen Schmutz entfernen zu können. Einen sehr guten Backofenreiniger findest du hier. Wer seinen Herd immer mal wieder gründlich reinigt, wird auch nach Jahren noch einen sauberen Herd besitzen.
Moderne Herde sind zudem mit Pyrolyse ausgestattet, was das genau ist und wie das funktioniert erfährst du im folgenden Beitrag.
Was ist Pyrolyse und wie genau funktioniert es?
Wir reden hier salopp gesagt von einem selbstreinigenden Backofen. Hier geht es darum, Rückstände zu beseitigen, die nicht von Hand entfernt werden können, wie zum Beispiel in den Lüftern und Entlüftungsritzen. Das Prinzip ist eigentlich sehr einfach, nämlich in dem der Backofen auf bis zu 500 Grad aufgeheizt wird. Angesetzte Verunreinigungen zerfallen zu Asche, sobald die Feuchtigkeit verdampft ist. Diese Asche kann dann auf dem Boden des Backofens mit einem feuchten Tuch gut aufgenommen werden. Je nach Modell kann so eine Selbstreinigung zwischen einer halben Stunde und bis zu eineinhalb Stunden dauern.
Diese Selbstreinigung wird als Pyrolyse bezeichnet. Achte also beim Herd kaufen darauf, ob das gewählte Model über dies Option verfügt. Allerdings können bei dieser Reinigung unangenehme Gerüche entstehen, so ist es ratsam, den Herd möglichst gut hermetisch abzuschliessen. Ganz raffinierte Modelle leiten diese Gerüche direkt über die Abzugshaube ins Freie. Auch ist diese Reinigung mit einem enormen Energieverbrauch verbunden.
- Von der Stiftung Warentest als GUT mit der Note 2,0 ausgezeichnet (Ausgabe 02/2026 (test.de), im Test: 11 elektrische Einbaubacköfen mit Heißluft, Ober- und Unterhitze sowie Pyrolysefunktion, , 9x gut, 2x befriedigend, Lizenz-Nummer 26GE94)
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- Der Beko Backofen mit Pyrolyse-Funktion besitzt ein Selbstreinigungsprogramm, mit dem selbst hartnäckigste Verschmutzungen bei ca. 480 °C zu feiner Asche verbrannt werden. Ganz von alleine, ohne Reinigungsmittel oder Chemikalien. Einfach nach Programmende mit einem feuchten Tuch durchwischen – fertig.
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- Die 4-fach verglasten Ofentüren behalten die Hitze innen. Die Temperatur auf der Außenseite übersteigt nicht 70 °C, sogar bei der Pyrolyse, wo eine Temperatur von ca. 480 °C erreicht werden kann. Dies spart Energie und verhindert Unfälle durch versehentliches Anfassen der heißen Ofentür.
- Der Beko Einbau-Backofen ist mit einem 1-fach Teleskopauszug, 5 Einschubebenen, 10 Heizfunktionen und 4-facher Innenverglasung ausgestattet – maximale Flexibilität und Effizienz.
- Die versenkbaren Bedienknebel können in jeder Stellung in der Blende versenkt werden. Damit sind sie auch während des Bratens vor Fettspritzern geschützt und lästiges Reinigen entfällt.
- PYROLYSE - Pyrolyse ist die Premium-Funktion für die mühelose Reinigung Ihres Backofens: Der Backofen verriegelt sich, erhitzt sich auf 475°C und verwandelt Verschmutzungen in Asche. Wählen Sie zwischen dem schnellen Eco-Modus für leichte Verschmutzungen wie Fett und dem zweistündigen Intensiv-Modus für hartnäckige und eingebrannte Verkrustungen. Mit einem feuchten Schwamm ist Ihr Backofen anschließend im Handumdrehen wieder sauber.
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- 1 BRÄTER-ZWEI-KREIS-ZONE
- VERSENKKNEBEL
- 2-FACH BACKAUSZUG - Komfort auf 2 Ebenen Mit dem zweifachen Backauszug von Bauknecht können Sie komfortabel auf allen Ebenen backen. Die stabilen Teleskopschienen machen dabei das Herausziehen und Entnehmen von Backblechen oder Fettpfannen kinderleicht und sicher.
Sicherheit
Bei der Selbstreinigung (Pyrolyse) wir ein Maximum an Hitze erzeugt. So ist eine Vorreinigung von Hand empfehlenswert. Größere Verunreinigungen wie Essensreste oder auch Backreste könnten sich entzünden, ebenfalls darf kein Fett oder Öl im Backofen sein, denn auch das könnte sich bei dieser enormen Hitze entzünden. Natürlich müssen auch Bleche und Gitter vorher entfernt werden.
Wie bereits erwähnt, sind solche Reinigungen mit einem enormen Stromverbrauch verbunden, ganz abgesehen davon, dass Herde mit einem solchen Backofen auch in der Anschaffung im obersten Preissegment anzutreffen sind. Ich würde meinen das ist eine brauchbare Option, muss aber nicht zwingend vorhanden sein. Beim Herd kaufen findest du sicherlich eine große Auswahl an Herden ohne diese teure Option.
So gesehen ist es sicherlich kein Problem eine tolle Alternative zu finden um die Energiekosten irgendwo doch auf einem vertretbaren Level zu halten. Backöfen ohne dieses System lassen sich auch mit einem ganz einfachen, herkömmlichen Backofenreiniger recht gründlich säubern. Meistens reicht einsprühen und einwirken aus, danach muss lediglich noch mit einem feuchten Tuch nachgerieben werden. Es gibt jedoch auch Sprays bei denen du den Ofen nach dem Sprühen auch schnell mal aufheizen musst um eine optimale Wirkung zu erzielen.
Fazit
Du siehst bei einem Herd Kauf sind sehr viele Dinge zu beachten. Es bedeutet nicht, einfach mal ganz schnell einen Herd kaufen zu gehen. Vieles ist dabei zu beachten. Technische Anforderungen und Möglichkeiten, finanzieller Rahmen und Energieverbrauch dürften die Hauptkriterien sein. Ich hoffe, mit diesem Artikel einen kleine Hilfestellung gegeben zu haben, um genau zu eruieren, was beim Herd kaufen alles zu beachten ist.
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